儲國峰

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一、開壺方法：

    1、清理污漬

    將壺里壺外及配件清理干凈，用熱水將壺內外沖洗一遍，可起到暖壺的作用。

    2、開始泡茶

    選擇喜歡的茶葉沖泡，并用茶湯淋壺身。在水溫極高時，壺本身的細孔會略微擴張，      水氣會呈現在茶壺表面，此時趁熱用養壺巾擦拭壺身。此步驟連續操作三遍以上，所      泡茶湯不適宜飲用。

    3、自然晾干

    沖倒數泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡，再用清水沖洗干凈，將壺自然晾干，接下來便是      日常養用！

溫馨提示：

如遇煮沸后壺內有濃烈刺鼻味道、壺身顏色脫落等情況，極有可能為化工壺，此方法可用于鑒別紫砂真假！

二、養壺原則：

    1、沖泡茶之時先用溫開水澆濕壺外壁再往壺里沖水，就是常說的“潤壺”；

    2、用完后用棉布擦拭壺身，保持壺的干爽，壺內不要留茶湯，以免堆積茶 垢影響壺的品相；

    3、紫砂壺使用一段時間要放置三五天，給其有個“休息”時間，讓壺身徹 底干燥；

    4、勿放在多油或多塵埃的地方，保持紫砂壺的結構通透；

    5、遵守“一壺事一茶”原則，以保證茶味不會互竄；

    6、切勿使用洗潔精及其他化學洗滌濟清洗紫砂壺，會破壞紫砂壺原有的